Wagub Lampung Dukung Gapembi Percepat Sertifikasi Dapur MBG
Suprapto
LAMPUNGKU.ID, BANDAR LAMPUNG Wakil Gubernur Lampung, Jihan Nurlela, menyampaikan dukungan tersebut saat menerima audiensi jajaran pengurus DPW Gapembi Lampung di ruang kerjanya, Rabu (13/5/2026).
Dalam pertemuan itu, Jihan menegaskan bahwa keberadaan Gapembi memiliki peran penting dalam membantu pemerintah daerah melakukan pelatihan serta penataan administrasi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
“Kami Pemerintah Provinsi Lampung tentu sangat berterima kasih atas kehadiran Gapembi. Tidak hanya membantu pembinaan SPPG, tetapi juga menertibkan administrasi yang menjadi tanggung jawab pemerintah daerah,” ujar Jihan.
Ia menjelaskan, salah satu persoalan yang masih menghadang di Lampung adalah rendahnya jumlah dapur SPPG yang telah memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).
Padahal, sertifikat tersebut merupakan syarat utama dalam menjamin keamanan pangan dalam pelaksanaan program MBG.
Menurut Jihan, Pemerintah Provinsi Lampung telah memiliki fasilitas laboratorium kesehatan daerah yang dapat dimanfaatkan untuk mempercepat proses publikasi SLHS, baik di tingkat provinsi maupun kabupaten/kota.
Nanti kami meminta bantuan Gapembi untuk mengoordinasikan dapur-dapur SPPG yang belum melengkapi administrasi. Hal ini juga menjadi perhatian Badan Gizi Nasional dan merupakan tugas kami di daerah, katanya.
Selain itu, Jihan menilai hubungan erat antara Gapembi dan Badan Gizi Nasional menjadi peluang besar bagi Lampung dalam memperkuat implementasi program MBG sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat.
Ia berharap Gapembi dapat menjadi jembatan komunikasi antara pemerintah daerah dan pengelola dapur SPPG serta membantu penyelesaian berbagai kendala teknis di lapangan.
“Saya berharap Gapembi dapat menjadi mediator antara pemerintah daerah dan pengelola dapur SPPG, sehingga seluruh dapur di Lampung memiliki penilaian yang baik dan memenuhi standar yang telah ditetapkan,” ujarnya.
Sementara itu, Ketua DPW Gapembi Lampung, HM Muslih, menjelaskan bahwa Gapembi merupakan organisasi pengusaha dapur MBG yang telah terbentuk di 28 provinsi dan menjalin koordinasi intensif dengan Badan Gizi Nasional.
Muslih Menyebutkan, Gapembi Lampung saat ini telah menghimpun sekitar 387 dapur dari lebih dari 1.200 dapur MBG yang terdaftar di Provinsi Lampung.
“Fokus kami adalah meningkatkan kualitas dapur, mulai dari kondisi fisik, manajemen pengelolaan, keamanan pangan, hingga membantu dapur yang menghadapi kendala administrasi,” kata Muslih.
Ia menambahkan, setelah pelantikan kepengurusan, Gapembi Lampung akan memprioritaskan penguatan keamanan pangan, penerapan standar Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), pengelolaan limbah, serta peningkatan kualitas operasional dapur MBG.
“Kami berharap Pemerintah Provinsi Lampung terus memberikan dukungan terhadap keberadaan Gapembi sebagai mitra strategis dalam menyukseskan program prioritas nasional Makan Bergizi Gratis di Provinsi Lampung,” ujarnya.(*)
